Los Güichos

¡Somos del mero Cobán!

Restaurante Los Güichos ofrece un ambiente familiar, rodeado de naturaleza. Nuestra especialidad es el Kaq ik, Sak ik, Caldo de gallina criolla y nuestro incomparable Tiú. Utilizamos ingredientes frescos, 100% naturales, con prácticas de la gastronomía ancestral.

“Cacao para todos”, para brindar la bienvenida a nuestros comensales. Inicia la experiencia con el cacao preparado en casa, tradicional del Paab’ank. También ofrecemos bebidas como el b’oj (elaborado con caña de azúcar), nuestro famoso Tiste, también elaborado por más de 50 años en la familia de Los Güichos. Rodéate de aromas, sabores y colores que te harán revivir muchos recuerdos de tu niñez si eres cobanero o puede ser una primera experiencia única de la cultura y tradición de la Verapaz.

En Los Güichos encontrarás un ambiente biodiverso en especies nativas comestibles, medicinales y ornamentales. En especial, conocerás de cerca el proceso de la metamorfosis de la “Mariposa” en nuestro maravilloso mariposario “Los Bichos de los Güichos”.

Podrás conocer más de nuestra cultura, a través de la indumentaria maya y vestir distintos atuendos de la Alta Verapaz en una sesión de fotografía.